Catorce familias angaqueras listas para la producción

Desde el ministerio de Desarrollo Humano les brindaron una gran oportunidad que le permitirá crecer a una cooperativa angaquera. Se trata de Costa de Vargas, que está conformada por 14 familias. Las mismas, recibieron maquinarias y herramientas que les serán útiles en la producción.

Gracias al plan Creer y Crear, una gran cantidad de emprendedores fueron ayudados. En esta ocasión, el importe en maquinarias entregadas fue de $483.139.

Alberto de los Ríos, el presidente de la cooperativa agropecuaria tambera detalló la actividad que realizan. “Somos una Cooperativa Primaria, o sea de primer orden, que principalmente lo que hace es elaboración de agroindustria, lo que es salsas dulces y lo que es fraccionamiento de semillas hortícolas”, expresó el hombre.

Luego, hizo referencia al uso que se les dará a las máquinas “nos va a permitir hacer más rentable la actividad, ya que nos va a facilitar mucho más el trabajo. Nuestra forma de trabajar anteriormente era muy artesana. Esto va a ayudar a que mejoremos la cantidad de botellas del producto terminado, mejorando la rentabilidad fina”.

El ministro de Desarrollo Humano, Armando Sánchez, aseguró que continuarán llegando a todos los rincones de la provincia.

La Cooperativa Costa de Vargas trabajara con las nuevas maquinarias en la producción de conserva de dulces, salsa y el procesamiento de leche caprina y bovina.

Máquinas recibidas:

Estrujadora de tomate con rodillos rotativos dentados de gomas.

Tamiz para recambio.

Mesa receptora con tolva para envasado para envasado cono simple sin tapa.

Tapadora de pie, accionamiento a pedal, alimentación manual para botellas de 500 y 1000 cc para tapa corona

Baño maría a vapor indirect, tipo estático con tapa rebatible.