En Rivadavia
Entregaron los certificados en Manipulación de Alimentos
Esta semana, en el Salón de actos de la Municipalidad de Rivadavia, se realizó la entrega de certificados a los más de 140 comerciantes locales que participaron del curso dictado en el departamento.
POR REDACCIÓN
El curso estuvo organizado por la Dirección de Relaciones Institucionales de la Municipalidad de Rivadavia, en conjunto con el Ministerio de Salud Pública de la provincia.
Y contó con la asistencia de más de 140 comerciantes y emprendedores del departamento.
Sobre la capacitación
El curso fue dictado en el aula Magna de la Universidad Católica de Cuyo.
Fue durante dos días (30 de noviembre y 1 de diciembre)
Y contó con las disertaciones del personal de la División Alimentos del Ministerio de Salud Pública de la Provincia
Las temáticas abordadas fueron:
Higiene alimentaria
Contaminantes en los alimentos
Enfermedades transmitidas por alimentos
Control de plagas
Y rotulación de alimentos.
El curso finalizó con una evaluación, a partir de la cual los emprendedores asistentes, quedaron acreditados para poder desenvolverse en esta actividad como elaboradores, fraccionadores y/o expendedores, tal cual lo estipula el Código Alimentario Argentino.