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"Locos x el asado" vuelve a encender los fuegos con el estreno de su segunda temporada
POR REDACCIÓN
15 de octubre de 2019
“Locos x el asado”, programa que lleva a la TV las recetas y el espíritu de la carne a la parrilla al estilo argentino, presentará hoy a las 22.50 el estreno de su segunda temporada por la señal Food Network. Creado hace ocho años por un grupo de amigos del norte del conurbano bonaerense como una comunidad en Facebook para fans del asado, “Locos...” rápidamente iría ganando suscriptores no sólo de Argentina sino de todas partes de Latinoamérica. Los posteos en la red social darían paso en 2012 a un canal en YouTube en el que, de forma casera con un teléfono celular al comienzo y cada vez más profesionalmente después, Luciano “Laucha” Luchetti haría las delicias de los espectadores. Con un estilo desenfadado y didáctico, Luchetti comenzó por los clásicos de la parrilla argentina y luego fue agregando cortes menos frecuentes, técnicas diferentes, tips para principiantes y mucho humor. La receta resultó ser un éxito, como lo prueban los más de 1.400.000 suscriptores del canal y el mínimo de 100.000 visualizaciones que alcanza cada uno de sus (hasta ahora) 470 videos publicados. Con el éxito trascendiendo fronteras, los “Locos...” llamaron la atención de Food Network, una de las cadenas de televisión dedicadas a la programación gastronómica más importantes del mundo. Tras un buen debut en el canal en 2017, Luchetti y compañía llegarán ahora con una nueva temporada con más recetas y reconocidos chefs de la escena culinaria argentina y latinoamericana como invitados. Nuevos métodos de cocción que exploran caminos alternativos a la clásica parrilla sobre las brasas, o un vistazo a la fuerte tendencia de los “foodtrucks” y sus secretos, serán de la partida en la segunda temporada. En el primer episodio, “Laucha” y su equipo contarán con la visita de dos cocineros latinoamericanos: el bogotano Pedro Peña, que creó en Argentina los restaurantes de éxito La Carnicería, Chori y Niño Gordo; y el instagrammer venezolano Víctor García, mejor conocido como “El Gordo Cocina”. En el segundo capítulo, los espectadores serán testigos de la elaboración de un verdadero asado con cuero, típico de la tradición gaucha, en compañía del chef argentino y especialista Chano de María.
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