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Aprendé a manipular alimentos con este curso

Los sanjuaninos podrán aprender todas las pautas que se deben tener en cuenta a la hora de elaborar los alimentos.

POR REDACCIÓN

24 de abril de 2018

Durante el 26 y el 27 de abril todos los sanjuaninos podrán aprender sobre manipulación de alimentos en una capacitación que se realizará.

Será en la facultad de Ciencias Sociales de la UNSJ, en horario de 8 a 13. Está destinado a comerciantes y al público en general, es totalmente gratuito y tendrá certificación oficial.

En este curso, todos podrán aprender sobre las pautas que se deben tener en cuenta a la hora de elaborar los alimentos. Entre ellas, el lavado de manos, la indumentaria a utilizar, la separación de crudo-cocido en la heladera para evitar la contaminación cruzada-directa, desinfección de los utensilios, etcétera. Estas normas son sumamente importantes en la hora de la elaboración.

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