Sociedad
El secreto de una longevidad activa: la dieta de Mariuccia
Maria Carla Rivano, conocida como Mariuccia, sigue una estricta dieta y rutina de ejercicio para mantenerse saludable y enérgica a punto de cumplir 99 años
POR REDACCIÓN
Descubre cómo sus hábitos diarios le han ayudado a disfrutar de una vida plena y longeva. La italiana Maria Carla Rivano, o Mariuccia, es un ejemplo de vitalidad y longevidad. A punto de celebrar sus 99 años en noviembre, esta mujer ha logrado mantener una vida activa y saludable gracias a sus hábitos diarios, incluyendo una dieta cuidada y la práctica regular de deportes.
Mariuccia se despierta cada día a las 11:00h, comenzando su jornada con una bebida energizante: medio litro de agua con suplemento de magnesio y potasio. Esta mezcla no solo la mantiene hidratada, sino que también refuerza sus huesos y ayuda a controlar su hipertensión arterial. Mientras disfruta de su primer brebaje del día, lee las noticias para mantener su mente activa, una práctica que considera esencial para su bienestar mental.
Mariuccia asegura que una parte clave de su longevidad se debe a su alimentación saludable, especialmente la incorporación de alimentos frescos cultivados en su propio huerto. Aunque reconoce que los alimentos congelados no tienen el mismo sabor de antes, disfruta cosechando frutas y verduras que luego consume "del campo a la mesa". Entre sus platos favoritos se encuentran las zanahorias gratinadas con tomate y apio, acompañadas de pan tostado con mozzarella de búfalo o queso feta y olivas.
Por la noche, los vegetales siguen siendo los protagonistas de su dieta, con preparaciones de zanahoria, patata y calabacín. No obstante, Mariuccia no se priva de un buen bistec de carne de vez en cuando, aunque bromea diciendo que sus dientes “ya no son lo que eran”. Su marido, que es 30 años más joven que ella, se encarga de preparar estos platos sencillos y saludables, especialmente las ensaladas con vegetales frescos.
Mariuccia siempre ha sido una mujer activa, y su historia deportiva se remonta a tiempos de Mussolini. Desde joven, practicó natación, tenis, golf y, más recientemente, windsurf. A pesar de sus 98 años, sigue practicando windsurf en verano, aunque admite que la vela se vuelve cada vez más pesada con el tiempo. La actividad física ha sido un componente clave en su rutina, algo que nunca abandonó, excepto cuando estaba ocupada criando a sus hijos.
El deporte no solo la ha mantenido físicamente activa, sino también mentalmente alerta. Para Mariuccia, hacer ejercicio es esencial para su salud y bienestar. Asegura que sus hábitos activos y su dieta equilibrada han sido los pilares que le han permitido disfrutar de una vida larga y saludable.
A pesar de su avanzada edad, Mariuccia sigue siendo una mujer independiente y llena de energía. Su día comienza con la ayuda de su esposo, un ingeniero eléctrico que se levanta temprano para prepararle el desayuno. Él se asegura de que no le falte fruta, como kiwi y zumo de naranja, y un té de hinojo para mantener su digestión perfecta.
Mariuccia odia ser ama de casa y prefiere disfrutar de su tiempo en actividades que fomentan su bienestar. Es un claro ejemplo de cómo la combinación de ejercicio regular, una dieta saludable y una mente activa pueden contribuir a una vida larga y llena de energía, incluso a medida que avanzamos en edad.
Mariuccia, a punto de cumplir 99 años, demuestra que no existe una fórmula secreta para alcanzar una vida longeva, pero sí hábitos saludables que pueden marcar una gran diferencia. Su dieta equilibrada, el deporte diario y su actitud positiva hacia la vida le han permitido disfrutar de una vitalidad impresionante a su edad. Sin duda, es un ejemplo a seguir para aquellos que buscan mantener una vida activa, saludable y feliz, independientemente de la edad.