En las sierras vallistas
Esperan con más de 200 chivos a 5.000 comensales en La Majadita
Hoy en la localidad de La Majadita se llevará a cabo la Fiesta Provincial del Chivo. Los organizadores aseguran que los comensales pueden empezar a llegar a media mañana. Para la ocasión habrá 250 chivos al calor de las brasas, entre otras variantes, como para que nadie se quede sin probar este exquisito plato de campo.
POR REDACCIÓN
Tal como se viene realizando desde el 2008, hoy los pobladores de La Majadita serán los anfitriones de un gran número de visitantes que llegarán al lugar para degustar uno de los platos más ricos que se ofrecen en los campos: chivo a las brasas.
Según informaron desde el municipio, este año la comunidad educativa de la Escuela Julieta, institución que realiza la Fiesta para recaudar fondos, será la última vez que la organicen ya que se viene una ampliación en el establecimiento y los espacios no van a ser los mismos.
En función a la cantidad de gente que concurrió el año pasado, para esta edición esperan aproximadamente 5.000 comensales. A tal efecto los organizadores se han preparado con una cantidad mayor de carne debido a que el año pasado a las 14 la oferta a degustar se había terminado.
Este año los organizadores se han preparado con 80 chivos más en comparación con el año pasado, como para que ningún comensal se quede sin probar bocado.
La variantes de platos que se ofrecerán serán: chivo a las brasas, chanfaina, chivo al vino; y para los que prefieren otras comidas típicas, empanadas, pasteles de carne y dulces. La fiesta comienza al medio día y se extiende hasta la caída de la tarde. Además habrán sopaipillas y semitas para acompañar los mate del cierre.
Es preciso destacar que todo lo recaudado va a la cooperadora de la escuela para comprar útiles, guardapolvos, aparatos para calefaccionar, herramientas, vestuario para los actos escolares, entre otras necesidades.
El show musical comenzará al mediodía y estará a cargo de Labriegos, Tres para el Canto y Destino San Javier.
La entrada costará 50 pesos con derecho al espectáculo artístico, más los costos de lo que vaya a consumir cada persona.