Economía
Crece la calidad de vinos artesanales y sus elaboradores buscarán formar la federación
Desde hace tres años, los elaboradores de vinos artesanales del país se vienen juntando en nuestra provincia para evaluar la calidad de sus vinos. En la primera edición, allá por el 2009, fueron 93 las muestras que se presentaron. En el 2010 ese número trepó a 121, y parecía que se había llegado al techo.
POR REDACCIÓN
Desde hace tres años, los elaboradores de vinos artesanales del país se vienen juntando en nuestra provincia para evaluar la calidad de sus vinos. En la primera edición, allá por el 2009, fueron 93 las muestras que se presentaron. En el 2010 ese número trepó a 121, y parecía que se había llegado al techo. Pero grata fue la sorpresa este año, cuando el número llegó a las 140.
“Esto nos hace muy felices porque vemos cómo el evento va creciendo y los elaboradores artesanales de todo el país se van perfeccionando y se animan más a participar ”, le dijo a DIARIO HUARPE, Tristán Balaguer, presidente de AEVA.
Una semana de cata
El viernes, en el Consejo Profesional de Enólogos, se terminó con la degustación de las muestras, y el próximo sábado, en un almuerzo que se realizará en el Museo Suero (ubicado en calle López y calle 4, Médano de Oro, Rawson), se conocerán los ganadores del concurso nacional.
Por esto días, las planillas de calificaciones están siendo evaluadas, no obstante se supo que los puntajes en comparación con los años anteriores, son superiores, lo que ha elevado los promedios. “Esto quiere decir que estamos nivelando para arriba”, puntuó Balaguer.
Vale recordar que en esta tercera edición las muestras que se registraron fueron de San Juan, La Rioja, Córdoba, Salta, Río Negro, Mendoza, Neuquén, Tucumán y Buenos Aires.
En busca de la
Federación Argentina
Aprovechando el evento, los representantes y delegados de las 15 zonas productivas del país (Río Negro, Neuquén, Mendoza, San Juan, La Rioja, Catamarca- Córdoba, Tucumán, Jujuy y Salta) se reunirán este viernes en nuestra provincia con el objetivo de seguir avanzando en la conformación de la Federación Argentina de Elaboradores de Vinos Caseros y Artesanales.
“Esta semana esperamos la llegada de 30 delegados de las diferentes asociaciones”, contó Balaguer. Estos analizarán el estado de situación ante la Mesa de Vinos Casero, conformada el año pasado, y redactarán el estatuto con la que se regirá la federación.
Según se supo en este encuentro, también se profundizará en las formas legales de las asociaciones, ya que en la actualidad sólo cinco de las doce agrupaciones nacionales cumplen con los requisitos legales que se necesitan para formar parte de una federación, y tan solo faltarían tres más para llegar al número que exige por ley para tal formación.