Economía
Juan José Ramos: “Con estos valores estamos muertos”
El presidente de la Asociación de VIñateros Independientes de San Juan explicó que para ellos, el panorama para la cosecha 2016 es peor que el pronóstico que dio a conocer el INV.
POR REDACCIÓN
Los viñateros sanjuaninos tienen una mayor preocupación tras conocer el informe cualitativo de cosecha 2016 que presentó el martes el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) donde se pronostica un año similar al 2015. El planteo de los sanjuaninos es que ellos esperan una merma más grande que la mencionada por el ente nacional. El presidente de la Asociación de Viñateros Independientes de San Juan, Juan José Ramos, dijo que “no tienen más oxígeno” y que “con los precios actuales no se va a poder levantar la cosecha”.
El pronóstico de cosecha 2016 del INV planteó que será similar a la del 2015 pero los viñateros sanjuaninos sostienen que el panorama es por demás desalentador y que por lo menos necesitan que el litro pase a pagarse $6 y no $1.50 como se paga en la actualidad y desde hace cinco años.
Ramos explicó que “no va a ser igual que el año pasado la cosecha, es imposoble porque los productores no han podido trabajar como corresponde. Con los precios actuales no vamos a poder levantar cosecha. Nadie tiene un peso y se van a aproverchar las grandes bodegas, porque nos pagan $1.60 o $1.80 el litro, y es a pagar en varias cuotas porque con el incremento de la tasa de interés, nos quedaría $1.50 o $1.30 porque se nos va más del 12 por ciento. Lo ideal para nosotros y para que podamos trabajar y hacer las cosas como corresponden, no puede ser menos de $6 el litro, algo que estamos muy lejos“.
En cuanto al método y lo que plantean desde el sector, explicó: “podrían pagarnos el precio que pedimos sin modificar el precio final si se le acorta un poco la ganancia al hiperbodeguero, a los sectores fraccionadores o se redistribuye el precio, pero con estos valores, que son de hace cinco años, estamos muertos. A nosotros desde ese tiempo, los costos nos incrementaron por lo menos un 200 por ciento“.
El sector desde hace algunos años viene en caída pero el último periodo fue el más duro que le tocó atravezar. Todo esfuerzo pareció en vano últimamente y eso quedó evidenciado en los finqueros quienes tuvieron que optar, en muchas ocasiones, por alguno de los procesos de cuidado y trabajo.
“La gente ha hecho cualquier esfuerzo pero ya no tiene más oxígeo, hay muchos que no pudieron podar, hubo fincas que no se han envuelto, otras que no se han sulfatado, alguas que no se araron y otros optaron por quemar parte de la finca. Y teniendo en cuenta todo esto, aunque hagamos toda la cosecha, no nos va a permitir mantener un obrero, por eso estamos en una situación peor que el año pasado“, concluyó Ramos.