Dieta antigripe: alimentos que levantan las defensas

El frío se instaló con todo, temporada oficial de gripes y resfriados, para evitar caer en pastillas mágicas que tapan cualquier síntoma y no dejan que el cuerpo sane y limpie, tenemos como aliados grandes alimentos:

– Cebolla y ajo: ambos contienen alicina con propiedades antiinflamatorias, antivirales y antibacterianas. Previenen enfermedades cardiovasculares. Son antioxidantes, estimulan las funciones del páncreas y el hígado. Además son un antibiótico natural, potencian el sistema inmunológico.

– Alimentos apícolas:

Polen de abeja: un alimento muy completo, las abejas recolectan el polen de las flores y lo compactan en gránulos, su sabor depende del tipo de flores de donde proviene. Tiene más proteínas que la carne. Muy bueno para épocas donde se necesita energía adicional, para deportistas y personas en recuperación.

* Propóleo: recubren las paredes de las colmenas, se consideran una de las estructuras más antisépticas que se encuentran en la naturaleza. Tiene propiedades antibióticas que nos protegen de las bacterias, virus y fortalecen el sistema inmunológico. Estudios demuestran que tomar propóleos durante la temporada de gripe reduce los resfriados, la tos y la inflamación de la boca, amígdalas y garganta. Se recomienda tomar 1 cucharada tipo postre todos los días. Evitar en caso de embarazo, lactancia y niños menores de 4 años.

* Jengibre: gran alimento-medicina. Es bueno para las vías respiratorias, los estornudos, ayuda a eliminar las flemas y así circula mejor el aire. Antiflamatorio y digestivo, favorece la absorción de los alimentos y evita que se produzcan dolores estomacales. Se le considera como un excelente carminativo, una sustancia que facilita la eliminación de gas del sistema digestivo y mejora el tracto gastrointestinal.

– Vegetales frescos: Dale una dosis de vitaminas al cuerpo, incorporá cítricos, ají y hojas verdes. A pesar del mito popular de que la vitamina C puede prevenir el resfriado común, solo se vio que dosis grandes de vitamina C pueden ayudar a reducir la duración de un resfriado, pero no parecen proteger contra el hecho de contraerlo.

Fuente: Clarín.