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Caminos y Sabores Edición BNA: Origen San Juan presenta vinos, aceites y delicatessen
La marca Origen San Juan presentará vinos, aceites y delicatessen en Caminos y Sabores Edición BNA. Además, el ministro de Producción, Gustavo Fernández; participará en el corte de cinta.
POR REDACCIÓN
Con la finalidad de promocionar la marca Origen San Juan, el gobierno tendrá un espacio en Caminos y Sabores edición BNA; en el que contará con la presencia de 20 empresas, radicadas en la provincia, dedicadas a elaborar excelentes vinos, aceites de oliva, licores dulces y delicatessen. Además, el ministro Gustavo Fernández; participará del corte de cinta en la apertura.
El evento congrega a miles de visitantes cada año siendo la Ciudad de Buenos Aires anfitriona acompañando e impulsando a su vez el trabajo de los productores locales, la gastronomía, y la cultura que la identifican. En esta edición, la 18º se desarrollará desde el sábado 6 al martes 9 de julio en el predio de la Rural de Palermo.
Es importante señalar que el stand del Gobierno de San Juan que se montará es el fruto del trabajo entre el Ministerio de Turismo, Cultura y Deportes junto a su par de Producción, Trabajo e innovación. Además, el espacio tendrá puestos dedicados a promocionar y comercializar diferentes alimentos como el Vino Bebida Nacional, el aceite de oliva producto del cual somos primeros productores y exportadores y el dulce de membrillo rubio con Denominación de Origen entre otros alimentos de la oferta exportable alimentaria local.
Algo para destacar es que se promocionarán la Ruta del Olivo y Ruta del Vino junto a toda la propuesta de experiencias turísticas en todas sus formas existentes en San Juan.
Conforme a lo planteado por el gobernador Marcelo Orrego, se buscará fomentar el crecimiento exportador y emprendedor brindando una plataforma para llegar a un público más amplio y establecer nuevos contactos comerciales. Es por eso que las 19 empresas inscriptas participarán de rondas de negocios y concursos gastronómicos entre otras actividades.
Es importante señalar que para el domingo 7 de julio, a las 15:30, estará prevista la realización de un Show Gastronómico elaborando diferentes platos con alimentos e ingredientes sanjuaninos de la mano del Chef Omar Ariel Martínez, profesional gastronómico y docente de la Universidad Católica de Cuyo.
También las destacadas sommeliers nacionales, a través de la Cámara Olivícola de San Juan, llevarán a cabo todas las tardes degustaciones dirigidas de aceites de oliva y vinos en el stand de San Juan en el marco de juegos y sorteos de productos.
Empresa/productos
- De la Presilla: conservas gourmet, aderezos, salsas de tomate, desecados
- Licores Finca Marticorena: licores
- Dates Aceites y Aceitunas: aceite de oliva extra virgen y aceitunas en conserva
- Ángel Negro: línea Ángel Negro dulce natural
- Seis Marías: aceite de oliva extra virgen
- Desfachatados: vinos varietales con denominación de los valles sanjuaninos
- Merced del Estero: vinos
- Natural Mood: granolas - mix de frutos secos - snacks salados - sal de la himalaya - azúcar mascabo
- Destilería Cordillera - Il Tano Vermouth: gin Cordillera - Vermouth Il Tano
- Entre Raíces Sabores Gourmet: mermeladas gourmet
- Sempiterno: vinos
- Profecía: dulce de membrillo, dulce de batata, mermeladas artesanales
- Oliovita: aceite de oliva virgen extra
- Indómito: vinos varietales
- Bodegas y Viñedos Casa Montes: vinos varietales
- Champañera Miguel Mas: tomate triturado orgánico, aceto balsámico orgánico; vinagres de vino orgánicos, vinos y espumantes orgánicos
- Fontalba Aceite de Oliva: aceites de oliva
- Leblon Cream: licores/cocteles
- Familia Monserrat: mermeladas, postres en almíbar, miel de abejas, conservas gourmet.