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El Seciti aportará $600.000 para investigaciones en vinos y mostos
La inversión busca optimizar y mejorar los conocimientos para crear mejores productos.
POR REDACCIÓN
La Secretaría de Estado de Ciencia, Tecnología e Innovación (Seciti) aportará $600.000 pesos al Consejo Profesional de Enólogos (CPESJ) para el desarrollo de técnicas de análisis en enología, investigaciones y creaciones de nuevos conocimientos en los laboratorios y bodegas, informó el Gobierno de San Juan por medio de un comunicado de prensa.
La búsqueda del gobierno y el Seciti con el aporte para las investigaciones es la mejora del control de los vinos y mostos con el fin de aumentar la calidad y competitividad del producto final en los mercados. Todo esto, además, acompañado con la actualización de los conocimientos ya presentes en la materia y el estudio y desarrollo de nuevas técnicas para la producción y calidad vitivinícola.
El acto estuvo encabezado por el gobernador Sergio Uñac, además del secretario de Seciti, Tulio del Bono; el ministro de Producción y Desarrollo Económico Andrés Díaz Cano y otras autoridades relacionadas con la actividad vitivinícola y de agricultura.
"La vitivinicultura necesita que hagamos cosas excepcionales para poder trascender en un mundo muy competitivo. Necesitamos llegar a los máximos niveles de calidad y comercialización”, destacó Tulio del Bono.
Por su parte, el gobernador Sergio Uñac dijo que "con estas medidas, pretendemos sobrellevar el presente para que todos puedan mantener sus actividades originales y para que los trabajadores mantengan sus empleos”.