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Eliminación de la Coviar: para el ministro de Producción, “hay luces y sombras”
El debate por la continuidad de la Corporación Vitivinícola Argentina (Coviar) sigue generando posiciones encontradas, y desde el Gobierno de San Juan se pronunciaron con cautela. El ministro de Producción, Gustavo Fernández, afirmó que existen “luces y sombras” sobre este tema.
Por Germán González
El debate por la continuidad de la Corporación Vitivinícola Argentina (Coviar) sigue generando posiciones encontradas, y desde el Gobierno de San Juan se pronunciaron con cautela. El ministro de Producción, en una reciente declaración en rueda de prensa, afirmó que existen “luces y sombras” en torno al funcionamiento de la entidad y dejó en claro que “es el sector privado el que debe definir su destino”.
La Coviar se financia con aportes privados obligatorios, un punto que fue eje de controversia en los últimos años. “Hay sectores que defienden la Coviar y el aporte obligatorio, pero también hay muchos otros que están en contra o, al menos, cuestionan la obligatoriedad”, explicó el ministro, remarcando que el gobierno provincial adopta una postura de escucha activa hacia todos los actores.
En el caso de San Juan, las opiniones están divididas. La Cámara de Bodegueros, la Federación de Viñateros, la Asociación de Viñateros Independientes y la Mesa Vitícola son críticos y reclaman la disolución de la entidad. En cambio, la Cámara de Bodegas Trasladistas, la Cámara de Productores Viñateros del Interior y el Consejo de Enólogos sostienen que la Coviar cumple un rol importante.
El ministro destacó algunos logros, como el Observatorio Vitivinícola, que considera “una herramienta de gran valor por la calidad de la información que produce año a año”. Sin embargo, cuestionó la excesiva concentración de la corporación en la promoción del vino, cuando en San Juan solo el 35% de la producción de uva se destina a ese fin. “Más del 50% va a mosto, un 15% a pasas, y todo eso se orienta al mercado externo. La Coviar tuvo un enfoque muy centrado en la industria mendocina del vino”, sostuvo.
Sobre el proyecto de disolución impulsado desde el Congreso, el funcionario reconoció que fue presentado por un diputado con antecedentes en la actividad vitivinícola en Salta, pero remarcó que “más allá de eso, la discusión real está en el seno del sector privado”.
“Nosotros no vamos a imponer una visión. Estamos conversando con todos los sectores para escuchar y acompañar el consenso que se logre. Esta no es una decisión unilateral, sino una construcción colectiva del sector productivo”, cerró el ministro.