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Es ley el Etiquetado Frontal de Alimentos: de qué se trata y qué cambia, todas las claves
Ya es ley el Etiquetado Frontal de Alimentos en Argentina. De qué se trata y por qué se aprobó en Diputados.
POR REDACCIÓN
Ya es ley el Etiquetado Frontal de Alimentos. En una sesión maratónica, la Cámara de Diputados aprobó el proyecto que obliga a marcar con un sello octogonal negro de advertencia los paquetes y envoltorios de todos los alimentos que tengan exceso en azúcares, grasas, calorías o sodio.
"Lo estamos haciendo basándonos en evidencia científica concreta. De ella se desprende que el octógono negro de advertencia es la forma más eficaz para que los consumidores interpreten la presencia o ausencia de nutrientes críticos en los productos alimenticios que van a ingerir", señaló la presidenta de Legislación General, Cecilia Moreau, vicepresidenta del bloque del Frente de Todos.
Entre los argumentos a favor, Moreau destacó que "al día de hoy la información nutricional que se brinda es por lo menos confusa, y puede ocurrir que estemos comprando un producto que parece saludable cuando en realidad no lo es".
Y destacó las cifras impactantes para comprender el impacto de "estar rodeados de productos ultraprocesados, hipercalóricos, poco nutritivos, con exceso de grasas, sal, azúcares y también carísimos".
Según la encuesta nacional de factores de riesgo para enfermedades crónicas no transmisibles realizada en 2018:
• El 66% de la población argentina tiene exceso de peso.
• El 32% tiene obesidad.
• El 40% padece presión arterial elevada.
• El 30% tiene colesterol elevado.
• Entre los chicos de 5 a 17 años, el 41% tiene exceso de peso.
• En menores de 5 años, el 13,6% tiene sobrepeso.
Fuente: El Cronista.