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Es ley el Etiquetado Frontal de Alimentos: de qué se trata y qué cambia, todas las claves

Ya es ley el Etiquetado Frontal de Alimentos en Argentina. De qué se trata y por qué se aprobó en Diputados.

POR EL CRONISTA PARA DIARIO HUARPE

Ya es ley el Etiquetado Frontal de Alimentos. En una sesión maratónica, la Cámara de Diputados aprobó el proyecto que obliga a marcar con un sello octogonal negro de advertencia los paquetes y envoltorios de todos los alimentos que tengan exceso en azúcares, grasas, calorías o sodio.

"Lo estamos haciendo basándonos en evidencia científica concreta. De ella se desprende que el octógono negro de advertencia es la forma más eficaz para que los consumidores interpreten la presencia o ausencia de nutrientes críticos en los productos alimenticios que van a ingerir", señaló la presidenta de Legislación General, Cecilia Moreau, vicepresidenta del bloque del Frente de Todos.

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Entre los argumentos a favor, Moreau destacó que "al día de hoy la información nutricional que se brinda es por lo menos confusa, y puede ocurrir que estemos comprando un producto que parece saludable cuando en realidad no lo es".

Y destacó las cifras impactantes para comprender el impacto de "estar rodeados de productos ultraprocesados, hipercalóricos, poco nutritivos, con exceso de grasas, sal, azúcares y también carísimos".

Según la encuesta nacional de factores de riesgo para enfermedades crónicas no transmisibles realizada en 2018:

• El 66% de la población argentina tiene exceso de peso.

• El 32% tiene obesidad.

• El 40% padece presión arterial elevada.

• El 30% tiene colesterol elevado.

• Entre los chicos de 5 a 17 años, el 41% tiene exceso de peso.

• En menores de 5 años, el 13,6% tiene sobrepeso.

Fuente: El Cronista.

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