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Navidad libre de gluten: receta para un delicioso pionono salado con atún
Prepara un exquisito pionono salado sin TACC con atún para disfrutar en la cena de Navidad. Esta receta rápida y económica será perfecta para que todos los comensales, incluidos los celíacos, puedan disfrutar sin preocupaciones.
POR REDACCIÓN
La cena de Navidad es una ocasión muy esperada donde amigos y familiares se reúnen para celebrar. Sin embargo, es fundamental tener en cuenta las preferencias alimenticias y necesidades de cada uno, especialmente para aquellos que deben seguir una dieta sin TACC. En este sentido, la comunidad celíaca frecuentemente enfrenta retos al momento de elegir platillos satisfactorios y seguros para su consumo.
En este contexto, propongo una receta ideal: un pionono salado de atún que no solo es rápida de preparar, sino también económica y deliciosa. Este plato permite que las personas con celiaquía disfruten de una cena navideña agradable sin comprometer su salud.
Para preparar este pionono, se necesitan pocos ingredientes: 1/2 morrón verde, 1/2 morrón rojo, 4 cucharadas de hummus, 1 lata de atún, sal y aceite de oliva. El primer paso para crear esta delicia es picar en cubos los morrones y mezclarlos con el hummus y el atún en un tazón. Luego, se añade un poco de aceite y sal al gusto.
A continuación, hay que estirar el pionono y esparcir la mezcla uniformemente sobre su superficie. Se enrolla con cuidado, sin ejercer demasiada presión, y se lleva a la heladera por media hora. Finalmente, se corta en rodajas y se sirve, creando así un plato tanto festivo como inclusivo para todos los comensales.