Nuevo programa Precios Cuidados es más representativo y recupera precios de referencia, según CEPA

El nuevo programa Precios Cuidados es más representativo del consumo cotidiano de los argentinos que la versión anterior y recupera precios de referencia, dado que incluye primeras marcas y mayor cantidad de cortes de carnes y embutidos, frutas y verduras, panificados y productos para bebés. Así lo afirma un informe difundido hoy del Centro de Economía Política Argentina (CEPA), en el que se señaló que a pesar de ser más acotada en tamaño "la nueva canasta de Precios Cuidados tiene el doble de productos referentes y que se corresponden con la canasta de consumo cotidiana, respecto de los que contenía el acuerdo de noviembre de 2019". En abril de 2019, durante la gestión macrista, se creó el programa Precios Esenciales y "las primeras marcas fueron desapareciendo hasta convertirse de una canasta de precios de referencia a una de productos baratos", mientras que en la versión de enero de 2020 se anunció "el retorno de las primeras marcas para tender a generar referencias en el mercado, indicó CEPA. La canasta de Precios Cuidados de enero 2020 "presenta numerosos cambios cualitativos", entre los que se destacan que las renovaciones de precios vuelven a ser trimestrales, que retornaron las inspecciones y fiscalizaciones y que se reintrodujeron las primeras marcas a la canasta. "Es relevante recuperar el concepto de precio de referencia, lo que significa la inclusión de los principales productos de cada segmento de consumo – según volumen de ventas-, lo que permite que sus valores sean referencia para los precios del resto de los productos, menos representativos de su segmento", indicó el informe. CEPA remarcó que "Precios Cuidados no es una canasta con precios baratos, no es una canasta de oferta, sino que tiene por objetivo incidir en el conjunto de precios de mercado". En cuanto a la composición, "aunque es una canasta con menos productos, su composición incluye más carnes y embutidos, más frutas y verduras, más panificados y más productos para bebés", señaló. El trabajo destacó la "mayor diversidad y balance en la oferta de productos alimenticios", con 91 productos de almacén, 56 productos lácteos, 9 panificados, 10 bebidas alcohólicas, 16 bebidas sin alcohol, 10 cortes de carne y embutidos y 5 frutas y verduras, y en la proporción de alimentos y bebidas, que se incrementó de 61% en la lista de septiembre/noviembre de 2019 a 63% en la lista de enero del 2020. En este contexto, CEPA consideró oportuno que en una segunda etapa el programa introduzcan nuevas canastas específicas para primera infancia y personas mayores, entre otras. En esa misma línea, concluyó en que es "clave" otorgarle un fuerte impulso al esquema federal y de insumos intermedios, con precios cuidados en la cadena de valor, y lograr la reglamentación de la Ley de góndolas.