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Proponen opciones de ensaladas para que el Año Nuevo sea saludable
Desde la Sociedad de Chacareros Temporarios de San Juan propusieron distintas maneras de realizar estas comidas y hasta animaron a los ciudadanos a hacer una “isla de ensaladas”.
POR REDACCIÓN
Año Nuevo está muy cerca por lo que todos ya comenzaron a pensar con qué comidas celebrar la llegada del 2020. Generalmente, son muchos los que eligen el asado, las empanadas o el tradicional vitel toné. No obstante, desde la Sociedad de Chacareros Temporarios de San Juan propusieron que estas fiestas se incorpore a la mesa una “isla de ensaladas”, es decir, una mesa en la que solo haya este tipo de alimentos y que los comensales puedan servirse y elegir entre diversas opciones para acompañar al plato principal.
Algo a tener en cuenta y que los chacareros destacaron es la presentación de la mesa, son muy importantes las fuentes, ensaladeras, platos con detalles y hasta velas que van a animar a todos a acercarse a estas opciones e incorporarlas a la cena.
Opciones:
Ensalada 1: tomate, brócoli y huevo.
Ensalada Waldorf: manzana verde, blanco de apio, nuez, crema de leche y mayonesa.
Ensalada Caprese: albahaca, muzzarella y tomate.
Ensalada 4: papa, zanahoria y huevo.
Ensalada Cesar: lechuga, pollo cortado en cubos, queso parmesano cortado en escamas y pan cortado en cubos y tostado.
Ensalada tipo guacamole: tomate en cubos, palta y cebolla de verdeo.