Comerciantes de Rawson podrán sacar sus productos a las veredas

El Municipio de Rawson está a punto de presentar una ordenanza que permita que los comerciantes puedan ocupar las veredas del departamento para comercializar sus productos. El fin del proyecto está apuntado al sector gastronómico, el cual también tendrá la posibilidad de ser parte de polos en distintos puntos del departamento en el que la gestión de Carlos Munisaga incentivará con difusión y espectáculos.

La ordenanza, que se encuentra en las etapas finales de su elaboración, permitirá a los comercios gastronómicos formalizados utilizar parte de las veredas y líneas de estacionamiento. Este proceso se llevará a cabo mediante una solicitud por parte del comerciante, que será evaluada y aprobada con la intervención técnica del municipio.

Además de la ocupación de espacios públicos, el proyecto contempla la creación de polos gastronómicos en diferentes puntos del departamento. Estos polos no solo ofrecerán una variedad de opciones culinarias, sino que también estarán acompañados de actividades culturales y espectáculos.

Mientras se trabaja en la implementación de esta norma, el municipio comenzó a ordenar la venta de foodtrucks y otras estructuras en la vía pública. Más de 60 foodtrucks están actualmente en proceso de adecuar sus instalaciones a las normativas del Código de Alimentos y Salud Pública. Este proceso tiene un plazo de seis meses para que todos los operadores cumplan con los requisitos establecidos, garantizando así la seguridad y calidad de los productos ofrecidos.

El secretario de Gobierno y Desarrollo Productivo, Sebastián Chirino, dijo a DIARIO HUARPE que se está finalizando un acuerdo con el sindicato gastronómico UTHGRA, que ofrecerá capacitaciones para mozos y bartenders. “Además, brindaremos asistencia técnica gratuita para ayudar a los locales a revisar y mejorar sus modelos de negocio, con el fin de enfrentar la crisis actual”, afirmó Chirino.

Otra de las acciones que se implementará desde la comuna es una campaña de difusión que integrará a los comercios locales en una plataforma digital. Equipos del área comercial del Municipio de Rawson ya han comenzado a visitar los negocios para ofrecer un sistema de envío de promociones para los fines de semana. Esta estrategia incluirá descuentos y beneficios económicos, incentivando así el consumo y apoyando a los comerciantes en su recuperación económica.

La combinación de estas iniciativas no solo busca reactivar el sector gastronómico, sino también fomentar un sentido de comunidad y pertenencia entre los habitantes de Rawson.