Con un plan estratégico, San Juan busca posicionarse como líder en calidad vitivinícola

San Juan busca consolidarse como una de las principales referencias de calidad en la industria del vino tanto a nivel nacional como internacional. Con este objetivo, el Ministerio de Producción lanzó la creación de un Plan Estratégico Vitivinícola de San Juan, una iniciativa que convoca al sector privado para definir ideas y estrategias que potencien la actividad.

Según informaron desde el Ministerio, la primera reunión se realiza este martes, marcando el inicio de una serie de mesas de trabajo que continuarán en febrero. La meta es elaborar políticas públicas sostenibles y de largo plazo, que trasciendan los cambios de gobierno.

Miguel Moreno, secretario de Agricultura, Ganadería y Agroindustria, explicó en diálogo con Radio Sarmiento la importancia de esta iniciativa: “Lo venimos trabajando desde hace tiempo con el director de Desarrollo Vitivinícola de la provincia. Para nosotros es algo muy interesante porque este ministerio tiene una particularidad: hay muchos enólogos dentro de su staff, y eso nos permite darle a la vitivinicultura una relevancia que no tuvo en planes anteriores”.

Moreno destacó que este plan buscará evitar errores del pasado, cuando se promovieron variedades de uva que no se adaptaban a los valles locales, generando problemas de calidad en el vino y decepcionando a los productores. “Queremos que este plan se haga en conjunto con los principales actores del sector, escuchando todas las propuestas y necesidades. La idea es pensar la vitivinicultura desde la viticultura, trabajando sobre la uva y los productos que se pueden desarrollar”, señaló el funcionario.

Enfoque integral

El plan contará con la participación de 33 cámaras, sectores e instituciones relacionados con la industria vitivinícola. Además, se convocó al INTA, universidades, colegios profesionales, escuelas agrotécnicas y la Agencia San Juan de Inversiones. Este enfoque integral busca asegurar que cada eslabón de la cadena productiva –desde el vino de valle hasta el enoturismo– esté representado y aporte al diseño de las estrategias.

Moreno también hizo hincapié en la importancia de fomentar productos que compitan en los mercados internacionales. “Soñamos con elaborar un vino blanco o un vino tinto del año que pueda entrar a la primavera europea. Este es uno de los desafíos que queremos alcanzar”, destacó.

Convocatoria para el futuro

La reunión inicial de hoy servirá para presentar formalmente esta propuesta y delinear los próximos pasos. Se espera que en febrero comience a funcionar las mesas de trabajo con todos los sectores convocados.

El Plan Estratégico Vitivinícola de San Juan se perfila como una herramienta fundamental para fortalecer la calidad y el prestigio de la producción local, con una visión de futuro que busca posicionar a la provincia no solo como líder en volumen, sino también en excelencia.