La presidenta de la Asociación Amas de Casa de San Juan, Laura Vera, expresó a DIARIO HUARPE su preocupación por los cambios en la alimentación de las familias como consecuencia de la situación económica. Según explicó, durante el verano detectaron hogares que comenzaron a reducir la cantidad de comidas diarias para poder afrontar los gastos. “Había familias que se levantaban más tarde y hacían un desayuno-almuerzo y luego una cena, salteando una comida”, explicó.