Economía > CONSULTORAS PRIVADAS
Inflación sin freno: los alimentos suben más del 3% en abril
Aunque hubo desaceleración en el precio de la carne, el resto de los rubros alimenticios sigue registrando incrementos. Panificados y lácteos impulsan la suba.
POR REDACCIÓN
El precio de los alimentos continúa con su tendencia al alza durante abril y se perfila como uno de los principales impulsores de la inflación mensual, según informes de consultoras privadas.
Entre el 27 de marzo y el 2 de abril, la consultora LCG detectó una suba semanal del 0,8% en el rubro de alimentos, lo que se proyecta en un aumento superior al 3% mensual. Los productos panificados fueron los de mayor incidencia, con un ajuste del 2,7%, incluyendo una suba del 12% registrada en la provincia de Buenos Aires. Le siguieron los lácteos y huevos, con un 1,4%, mientras que las carnes aumentaron un 0,7%.
Aunque el Gobierno nacional había puesto el foco en moderar estos precios, los datos de marzo y las primeras semanas de abril muestran que la tendencia persiste. En ese marco, el presidente Javier Milei escribió en su cuenta oficial: "Si limpiamos el efecto puntual de lo que ha pasado con la carne, la tasa de inflación hubiera sido del 1,8%", haciendo referencia al índice de febrero, que fue del 2,4%.
Durante marzo, LCG estimó una variación del 3,7% en alimentos, mientras que el Indec reportó un aumento del 3,2% para febrero en el mismo rubro. De acuerdo al Relevamiento de Expectativas de Mercado, la inflación de marzo rondaría el 2,2%, el mismo nivel que en enero.
Salarios y poder adquisitivo
En paralelo, los sueldos comenzaron a mostrar cierta recuperación frente al índice de precios. De acuerdo con el último informe del Index del Mercado Laboral de Bumeran, el salario promedio solicitado en febrero alcanzó los $1.427.606, con un alza del 3,46% respecto al mes anterior, superando la inflación de ese período.
El informe también destaca una marcada diferencia salarial dentro de un mismo rubro. En el segmento junior, el área de Producción, Abastecimiento y Logística presenta la mayor brecha: mientras que un perfil de Ingeniería Mecánica solicita hasta $1.700.000 mensuales, en Producción el salario esperado es de 787.500 pesos, lo que representa una diferencia del 116%.