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Verduras y especias: la recomendación para la huerta en San Juan
POR REDACCIÓN
Las bajas temperaturas y la transición entre el otoño y el invierno provocan que algunas frutas y verduras no prendan y terminen sin poder desarrollarse correctamente. Es por eso que desde la secretaría de Ambiente de San Juan difundieron cuáles podrían ser los alimentos cultivables que mejor se den en esta época del año. Estos son:
- Acelga
- Berenjena
- Pepino
- Perejil
- Pimiento
- Puerro
- Rábano
- Remolacha
- Lechuga
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Con la llegada del frío se impone un nuevo calendario de siembra donde las hojas verdes y las raíces son protagonistas debido a su resistencia a las bajas temperaturas.
En junio es un mes para controlar plagas y tratarlas en el caso de que aparezcan nuevas. Además, se recomienda eliminar las malas hierbas, ya que suelen aparecer con mayor rapidez en esta época.
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Se recomienda podar las aromáticas en el caso de ser necesario y trasplantar algunas plantas que se encuentren dañadas o que no tengan un crecimiento vigoroso.