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Verduras y especias: la recomendación para la huerta en San Juan

En el mes de junio y con la llegada del invierno en San Juan, desde Ambiente, recomendaron algunos alimentos y especias para cultivar.

POR REDACCIÓN

08 de junio de 2023
Con la llegada del frío se impone un nuevo calendario de siembra. Foto: Archivo Huarpe

Las bajas temperaturas y la transición entre el otoño y el invierno provocan que algunas frutas y verduras no prendan y terminen sin poder desarrollarse correctamente. Es por eso que desde la secretaría de Ambiente de San Juan difundieron cuáles podrían ser los alimentos cultivables que mejor se den en esta época del año. Estos son:

  • Acelga
  • Berenjena
  • Pepino
  • Perejil
  • Pimiento
  • Puerro
  • Rábano
  • Remolacha
  • Lechuga

Con la llegada del frío se impone un nuevo calendario de siembra donde las hojas verdes y las raíces son protagonistas debido a su resistencia a las bajas temperaturas.

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En junio es un mes para controlar plagas y tratarlas en el caso de que aparezcan nuevas. Además, se recomienda eliminar las malas hierbas, ya que suelen aparecer con mayor rapidez en esta época.

Se recomienda podar las aromáticas en el caso de ser necesario y trasplantar algunas plantas que se encuentren dañadas o que no tengan un crecimiento vigoroso.

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