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San Juan celebra la Semana del Malbec con una nueva edición de la Noche de las Vinotecas
Se trata de la segunda edición del evento organizado por la Cámara de Vinotecas de San Juan.
POR REDACCIÓN
Este lunes se celebra el Día Mundial del Malbec y en el marco de la semana que festeja a este varietal, los sanjuaninos podrán acceder a degustaciones y descuentos en lo que será la segunda edición de la Noche de las Vinotecas, organizada por la cámara que nuclea a este sector en la provincia.
El Día Mundial del Malbec es actualmente celebrado en más de 60 ciudades del mundo a través de diferentes propuestas conmemorativas. En San Juan, con el apoyo del Ministerio de Turismo y Cultura, diferentes bodegas que integran la Ruta del Vino propondrán actividades para celebrar a lo largo de la semana.
En el marco de la celebración de la Semana del Malbec, la Cámara de Vinotecas de San Juan realizará la segunda edición de la Noche de las Vinotecas. La misma se desarrollará los días 20 y 21 de abril, de 19 a 00.
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En este sentido, habrá degustaciones de vinos pertenecientes a bodegas de valles sanjuaninos, visitas a bodegas, maridajes y tapas, paseos por viñedos, menú por pasos, atardecer con vino, cata horizontal de Malbec, experiencia en tanques y barricas, la participación especial de distinguidos enólogos y descuentos especiales en vinos.
Además, estudiantes de la Carrera Sommelier de la Universidad Católica de Cuyo participarán realizando el servicio de vinos sanjuaninos. Para más información, visita el sitio web Ruta del Vino de San Juan.
Malbec en la Argentina: un acierto de Sarmiento
Domingo Faustino Sarmiento sabía que había gran potencial en la industria vitivinícola argentina. Fue entonces que, el 17 de abril de 1853, le pidió al agrónomo francés Michel Aimé Pouget que recolectara distintos varietales de su país de origen y experimente en el suelo argentino.
El Malbec se encontraba en la selección de Pouget, quien comenzó a adaptar los distintos varietales que trajo de Francia a lo largo del territorio argentino, especialmente en Cuyo. La cepa floreció una década después, creando vinos superiores a los franceses. Así es como Wines of Argentina estableció el 17 de abril como el Día Mundial del Malbec, en honor a la decisión de Sarmiento.