El valor de la hacienda subió fuertemente por menor oferta y clima adverso, mientras el consumo crece impulsado por la caída de exportaciones, según un informe de CICCRA.

En 2025, la ganadería argentina logró un aumento del 24% en valor exportado y diversificó sus mercados, impulsada por cambios estructurales y reformas que mejoran la competitividad.

Entre enero y agosto de 2025, la producción y el consumo de carnes bovina, aviar y porcina aumentaron, mientras las exportaciones registraron un valor récord impulsado por precios internacionales al alza.