No es la sal ni el azúcar. Pasteleros destacan un ingrediente clave que ayuda a mantener la estructura del bizcochuelo y evita que se desinfle después de salir del horno.

Las donas, un manjar muy popular, ahora también tienen su versión sin gluten. Descubre una receta simple y accesible para hacerlas en casa, personalizarlas a tu gusto y disfrutar de un delicioso postre apto para celíacos. ¡Manos a la masa!