En el marco del 6 de agosto, fecha que conmemora la educación agropecuaria, la Escuela de Fruticultura y Enología de San Juan destaca su rol fundamental. Con 55 egresados anuales, el 60% de sus alumnos opta por seguir carreras afines.

Desde la Asociación Hotelera Gastronómica dieron a conocer la situación del sector. Afirmaron que el consumo cayó un 60% de forma interanual.