La baja de precios en la carne vacuna no logró compensar la brutal caída del consumo que, en peso, representa más de 8 kilos por persona. La cifra es la peor en los últimos 30 años.
De acuerdo a referentes del sector viñatero de San Juan, el kilo de uva se comercializa en el mercado a un precio más bajo al solicitado. Esto genera inquietud debido a que obtienen poca rentabilidad y les cuesta cubrir costos.
El precio por kilo de uva de varietales que pretenden pagar los bodegueros para 2024, no dista mucho de lo que se abonó este año en San Juan, y ya hay malestar entre los viñateros, quienes piden que el valor se ajuste a la inflación y ronde los $500.
Por las fuertes subas en los insumos, aumentó el valor del pan y en San Juan se consigue por arriba de los $1.300 el kilo. Mirá cuánto valen las facturas.
El secretario de Comercio, Matías Tombolini, junto a representantes de panaderos firmaron un acuerdo que establece un valor máximo para el kilo de pan.