Este diario visitó tres de las heladerías más tradicionales de la provincia para conocer cuáles son los sabores de helado más exóticos y polémicos. Sorprende el incremento en el consumo durante el invierno.

El fundador de la firma anotó las recetas de todos los sabores, excepto uno que desde 1949 a la fecha sólo lo conocieron tres personas.

Hay gustos que al probarlos se nota la elaboración con productos tradicionales de la tierra del sol y el buen vino, por lo que no faltan en las cartas de las heladerías.