Damián Taft, director de Producción Agrícola-Ganadera de la Municipalidad de Rawson, destacó la importancia de la producción de espárragos en el Médano de Oro y los retos que enfrenta el sector, incluyendo la mano de obra y los costos energéticos.

Técnicos del Gobierno recibieron formación con el fin de plantear los diversos criterios y bases técnicas inherentes a identificar los productos sanjuaninos que pueden aspirar a estos reconocimientos de calidad alimentaria.