Así se refirió la experta en cuanto a la importancia de la cata de aceite de oliva, que en esta nueva edición del certamen del rubro tuvo a catorce aceites locales ganadores. Por Ángeles Irusta

Entre ellos se destaca una importante cadena de supermercados de Uruguay.

El evento internacional cerrará la jornada con una exposición de aceites de oliva.

La producción local destaca por su calidad, con la mitad de los aceites premiados en el país, pero a la vez se recupera de años de problemas económicos.

Finalizó ArgOliva 2019. Un producto sanjuanino ocupa el primer lugar en el ranking argentino de aceites de oliva virgen extra, y otros cinco se encuentran entre los primeros diez.

Comenzará a las 9 de la mañana en el Salón Cruce de los Andes. Habrá reunión de técnicos y profesionales para incentivar la innovación productiva.