Una fábrica en Barcelona elabora esta harina rica en proteínas. Se usa para mejorar recetas clásicas y sumar nutrientes

Un quiebre inesperado al mediodía dejó harina esparcida y una esquina de Capital completamente detenida.

Empresas chinas adquirieron un cargamento de 30.000 toneladas de harina de soja argentina, generando un récord histórico. Es el primer envío desde que China habilitó ese mercado en 2019, y podría marcar el inicio de una nueva etapa en la agroindustria local.

Desde la entidad que agrupa a los panaderos de San Juan explicaron que, pese a los aumentos en los costos de la harina y otros insumos, el aumento fue poco porque buscan frenar la caída del consumo.

Desde la Cámara de Panaderos de San Juan dijeron que creen que la semana puede subir el precio del pan. Esto se debe a que hubo un incremento en el precio de la harina. 

Un camionero sanjuanino iba ebrio, volcó su vehículo en Mendoza y luego le robaron la carga de 800 bolsas de harina que transportaba. 

En la actualidad hay 100 hectáreas de trigo en San Juan produciendo con muy buenos resultados. Creen que si logran generar varios polos, los dos molinos locales podrían abastecerse.

El relevamiento de DIARIO HUARPE mostró que en los comercios de barrio de los departamentos del Gran San Juan se encuentran primeras marcas, incluso en buen precio.