Truco de doble cocción para lograr papas doradas y firmes de forma saludable sin usar fritura profunda.

Sumar vinagre al agua de cocción es un secreto de cocina que mejora la textura, evita que se desarmen y logra papas más crujientes sin alterar el sabor.

Especialistas en cocina recomiendan un método simple y efectivo para recuperar la textura crujiente sin sumar grasa ni perder sabor.

Expertos advierten sobre los riesgos de reutilizar el aceite de cocina y promueven su correcta disposición a través de la campaña “Recicla tu Aceite”, que ya funciona en 15 provincias del país.

Descubrí cómo aprovechar este tubérculo en guarniciones y platos principales rápidos y sabrosos, con opciones que van desde tortillas hasta papas gratinadas.

El 3 de mayo se celebra el Día de la Milanesa en Argentina, por eso, DIARIO HUARPE hizo un relevamiento sobre cuál es la milanesa elegida por los sanjuaninos.