Departamentales > Tradición
Teresa Barrionuevo, la jachallera que hace las humitas más ricas
Este jueves se llevó a cabo el Concurso de la humita en el departamento del norte sanjuanino. Participaron 14 concursantes y Teresa fue la ganadora.
POR REDACCIÓN
Foto, gentileza de Actualidad Jachallera.
El concurso fue organizado por la Dirección de Cultura de la Municipalidad de Jáchal, en el marco de la Semana Santa.
Participaron 14 especialistas en el arte de hacer humita y Teresa fue la ganadora.
Según cuentan nuestros colegas del diario digital Actualidad Jachallera, fueron muchas las familias, vecinos y turistas que se acercaron a la Plaza San Martín a disfrutar de un “Jueves Santo” diferente; un jueves de humitas.
TE PUEDE INTERESAR
El concurso
En total se inscribieron 14 concursantes.
El jurado estuvo integrado por Alejandra Malla, Natalia Romero, Fernando Rey, Juliana Pérez, Marina Hernández, Cintia Aballay, Walter Berón, Rafael Hernández, Cristian Esquivel y otros.
Se calificó a la mejor elaboración, tradición en la receta, presentación e higiene. Y la humita que cautivó al todos fue la preparada por Teresa Brrionuevo, un mujer de 70 años, oriunda de la localidad de Bella Vista.
TE PUEDE INTERESAR
Teresa estuvo secundada por Glady Alcaraz y Gladys Vedia, que se llevaron el segundo y tercer premio respectivamente.
El primer premio era de $2500, el segundo de $2000 y el tercero $1500.
Además, el municipio le entregó a cada una de las ganadoras un delantal y una manopla.