La nalga y la bola de lomo son dos de las opciones más habituales para preparar milanesas, pero existen otros cortes que pueden aportar diferentes sabores, texturas y niveles de jugosidad.

Frente al precio de la carne, elegir cortes menos costosos puede ayudar a reducir el gasto del supermercado.

Expertos argentinos comparten técnicas sobre el manejo del fuego, la cocción y los errores comunes para conseguir una carne jugosa y tierna en el asado.

Tras la estampida de precios en el sector cárnico por la devaluación que llevó el kilo de carne a $8000 por los anuncios del ministro de Economía Luis Caputo, el gobierno nacional ultima con consoscios una “versión liberal” de Precios Justos. ¿Donde se conseguirán?

La medida fue anunciada por la Secretaría de Comercio de la Nación.