En la actualidad hay 100 hectáreas de trigo en San Juan produciendo con muy buenos resultados. Creen que si logran generar varios polos, los dos molinos locales podrían abastecerse.

Ya se realizó la primera cosecha en una finca ubicada en la Ruta 20. 

Según anunció el ministro de Desarrollo Productivo esto será posible gracias al fideicomiso del trigo.

Incluso en algunos comercios no hay stock.