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La cocinera Sofía Ibáñez enseña a lograr una hogaza perfecta con miga tierna usando solo la freidora de aire.
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La cocinera Sofía Ibáñez enseña a lograr una hogaza perfecta con miga tierna usando solo la freidora de aire.
Desde la Cámara de Panaderos de San Juan informaron que las ventas de noviembre cayeron alrededor de un 30% en comparación con 2024.
En lo que va del 2025, 40 panaderías cerraron en San Juan y más de 200 trabajadores quedaron sin empleo. La caída en ventas y el aumento de costos dificultan la rentabilidad del sector, según la Cámara de Panaderos.
En el programa Yo Te Invito, la cocinera sanjuanina Bárbara Brevieri compartió una receta práctica y económica para una picada o una merienda.
En el día que se celebra a los panaderos en nuestro país, DIARIO HUARPE destacó la historia de una emblemática empresa familiar de Rivadavia con más de 90 años de historia, donde Eduardo Rivas y sus hijos mantienen viva la tradición entre harinas, hornos y pasión.
Desde la Cámara de Panaderos confirmaron un nuevo aumento en el kilo de pan. La suba responde a mayores costos en insumos como margarina y harina.
Un informe de Coninagro reveló que, entre marzo de 2024 y marzo de 2025, el salario promedio en Argentina aumentó un 93%, superando la inflación del 56%. Esto permitió una mejora en el poder adquisitivo frente a alimentos esenciales como aceite, yerba, leche, asado, huevos y pan.
Los panaderos de San Juan evalúan un aumento en el precio del pan, que podría llegar a $3.000 el kilo, debido a subas en electricidad, materias primas y salarios.
El hummus de remolacha se presenta como una opción nutritiva y original para las celebraciones navideñas. Con pocos ingredientes, es fácil de preparar y ofrece múltiples beneficios para la salud y un sabor delicioso.
