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Economía

Desde hoy, entre un 10 y 15% más cara la carne vacuna

La semana pasada DIARIO HUARPE contó que era probable un desabastecimiento de carne vacuna por el paro de 5 días que llevó adelante la Mesa de Enlace en todo el país y que para esta semana estaba previsto un incremento en los precios. Ese aumento ya se fijó y desde hoy saldrá entre 10 y

POR REDACCIÓN

24 de junio de 2013

La semana pasada DIARIO HUARPE contó que era probable un desabastecimiento de carne vacuna por el paro de 5 días que llevó adelante la Mesa de Enlace en todo el país y que para esta semana estaba previsto un incremento en los precios. Ese aumento ya se fijó y desde hoy saldrá entre 10 y 15 por ciento más caro.

Teniendo en cuenta este incremento, más los que se han venido dando a lo largo del 2013, el precio de la carne subió entre 30 y 35 por ciento.

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Osvaldo Martínez, responsable en la provincia del frigorífico Ganadera San Roque, contó que la suba se debe al faltante de carne que hay en el país y a las condiciones del campo hoy en día.

Según la zona de la provincia donde se comercialice, el kilo de Blanda costará entre los $48 y los $53 pesos, la Molida entre los $37 y $42 y el Asado entre los $45 y los $53.

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