Inicia la jornada de aceite de oliva extra virgen y salud. Cómo anotarse.

Habrá una campaña en redes sociales y medios de comunicación para mostrar la calidad y también reforzar que la mejor producción sale de San Juan.

Así se refirió la experta en cuanto a la importancia de la cata de aceite de oliva, que en esta nueva edición del certamen del rubro tuvo a catorce aceites locales ganadores. Por Ángeles Irusta

Entre ellos se destaca una importante cadena de supermercados de Uruguay.

De acuerdo a la resolución que se conoció este jueves la marca "El Sanjuanino" presenta "en el perfil de ácidos grasos mezcla con otro aceite vegetal", aseguraron desde el organismo.

Las medidas son porque ambos productos incumplen con la normativa vigente.  

Así se publicó este viernes en el Boletín Oficial. No podrán ser elaborados en ninguna parte del país, ni comercializados ni expendidos en el territorio.

El fruto del olivo se caracteriza por ser rico en antioxidantes, vitaminas y minerales que lo hacen propicio para su consumo diario.

Será a través de un curso que se dictará este 13 y 14 de mayo y que está dirigido al sector gastronómico.