Un proyecto piloto en Chubut impulsó la venta de carne de burro como alternativa más económica frente a la vacuna, y lo que se tenía en reseva para una semana se agotó en un solo día.

Un estudio advirtió que adolescentes que consumen cannabis presentan menor desarrollo en memoria y habilidades cognitivas en comparación con quienes no consumen.

Nicolás Pino planteó que la carne de guanaco podría expandirse en el país como opción frente al alto costo de la carne vacuna. Destacó su valor nutricional y pidió avanzar en su comercialización.

Los cortes populares y de asado, están cada vez más lejos de la mesa de los argentinos. Cómo se explica la caída del consumo en el mercado interno a través de reportes de consultorar privadas y la cámara del sector.

En medio de la polémica nacional por su venta como alternativa económica, autoridades de San Juan advirtieron que la carne de burro no está habilitada para el consumo interno y detallaron cómo diferenciarla de la vacuna.

Las ventas de las pymes retrocedieron en marzo y consolidan un inicio de año negativo. La pérdida de poder adquisitivo y los altos costos siguen golpeando al consumo.

Tras alcanzar picos por kilo en febrero, el mercado interno forzó una retracción en los precios en marzo. Aunque esta semana se registraron leves subas, los carniceros apuestan a las ofertas para reactivar un consumo que se mantiene deprimido.

La empanada es uno de los alimentos más consumidos del país y forma parte de la identidad nacional. Las cifras revelan un fenómeno masivo que atraviesa todos los hogares.

El titular de YPF explicó que trasladarán solo el impacto real de los costos y advirtió que un aumento mayor podría profundizar la caída en las ventas.