Los cortes populares y de asado, están cada vez más lejos de la mesa de los argentinos. Cómo se explica la caída del consumo en el mercado interno a través de reportes de consultorar privadas y la cámara del sector.

En medio de la polémica nacional por su venta como alternativa económica, autoridades de San Juan advirtieron que la carne de burro no está habilitada para el consumo interno y detallaron cómo diferenciarla de la vacuna.

Las ventas de las pymes retrocedieron en marzo y consolidan un inicio de año negativo. La pérdida de poder adquisitivo y los altos costos siguen golpeando al consumo.

Tras alcanzar picos por kilo en febrero, el mercado interno forzó una retracción en los precios en marzo. Aunque esta semana se registraron leves subas, los carniceros apuestan a las ofertas para reactivar un consumo que se mantiene deprimido.

La empanada es uno de los alimentos más consumidos del país y forma parte de la identidad nacional. Las cifras revelan un fenómeno masivo que atraviesa todos los hogares.

El titular de YPF explicó que trasladarán solo el impacto real de los costos y advirtió que un aumento mayor podría profundizar la caída en las ventas.

El programa “Liquidación 365” busca incentivar el consumo con descuentos continuos y facilidades de pago en los comercios de San Juan. 

Informes de las consultoras OJF y FIEL indicaron que la actividad fabril se encuentra por debajo de febrero de 2025. Los sectores con mayor caída fueron el automotriz, el de bienes de capital y el alimenticio.

En el Día Mundial del Queso, datos del sector revelan que el país tiene uno de los consumos más altos de la región.