Claves de amasado, tiempos de levado y el truco de pre-cocción para transformar la pizza en el horno del hogar.

Con solo dos ingredientes para la base, esta pizza proteica sin harinas es una alternativa saludable, baja en grasas y apta para personas que evitan el gluten

Una versión diferente y sin harina de pizza con base de papa, queso y cebolla que se prepara en apenas 30 minutos. Una opción sabrosa, sin gluten y ideal para una comida rápida.

La chef Roberta revela su técnica para recuperar la textura crocante y el queso derretido usando solo una sartén.

Una receta rápida y sabrosa para preparar una pizza con bordes rellenos directamente en sartén, ideal para cuando no tenés horno o querés algo diferente en poco tiempo.

Este sábado de 18 a 22 horas, cuatro finalistas competirán en el escenario principal del Centro de Convenciones Barrena Guzmán. Un jurado de expertos definirá cuál es la pizza con el sabor y la esencia sanjuanina. 

El Gobierno de San Juan, en colaboración con APYCE y la UCCuyo, lanza el primer concurso para crear "La Pizza Sanjuanina", buscando un modelo propio que integre productos locales y eleve la gastronomía provincial al nivel de un nuevo ícono. Las inscripciones abrirán la próxima semana.

Padres del Centro Educativo Nº 5 denunciaron que los estudiantes fueron servidos con comida en mal estado. Acusan al PANE de no actuar ante reiteradas advertencias.

A la vista de todos y en la banquina de una transitada calle de Rawson, funciona All Horno, el carro de pizzas a la piedra y hechos en horno de barro.