Sofrito, caldo, fuego y arroz son los cuatro pilares que los chefs destacan para preparar una buena paella.

Las tapas de empanada que quedaron en la heladera pueden convertirse en facturas caseras sin amasar ni esperar tiempos de levado.

Es una preparación sencilla, económica y rápida que no necesita harina. Con pocos ingredientes se puede convertir un zapallito en una alternativa cremosa para resolver la cena.

La preparación es sencilla, requiere pocos ingredientes y tiene como protagonista a uno de los alimentos más versátiles de la cocina.

Este clásico de la repostería se caracteriza por su textura húmeda y esponjosa. La base se prepara sin incorporar manteca, aceite ni margarina y luego se baña con una mezcla de tres tipos de leche.

En Yo Cocino, Bárba Barviere enseñó el paso a paso para preparar entre 12 y 15 muffins de pan dulce, suaves y con chips de chocolate.

Con pocos ingredientes se puede preparar una tanda de tortas fritas doradas y crocantes.

La empanada tucumana tiene una característica que la diferencia del resto: el tradicional repulgue de 13 pliegues.

Una receta práctica permite preparar raviolones caseros sin elaborar la masa desde cero.