Una receta sencilla y fresca de tacos de pollo para comer con la mano se perfila como una de las opciones preferidas del verano por su practicidad, sabor y versatilidad.
Este verano podés preparar un helado de crema cookies casero, rendidor y cremoso, con apenas tres ingredientes básicos y sin necesidad de heladera especial.
Lejos de mollejas o riñones, el mondongo (menudencia vacuna del estómago) se destaca como un ingrediente rendidor, nutritivo y poco valorado que puede incorporarse en ensaladas, escabeches suaves y preparaciones frías propias del verano.
El chef español Dani García reveló su versión de la tortilla de papa perfecta, dejando de lado la cebolla y apostando por una proporción y técnica que aseguran un resultado cremoso por dentro y bien ligado por fuera.
La gelatina de frutilla clásica es una receta sencilla y liviana ideal para los días de calor. Con pocos ingredientes y un procedimiento rápido, este postre fresco se prepara bien frío y puede servirse solo o como base de otras preparaciones veraniegas.