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Guardar carne en el freezer ayuda a organizar las comidas y evitar desperdicios, pero cada corte tiene un tiempo recomendado para conservar su calidad.
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Guardar carne en el freezer ayuda a organizar las comidas y evitar desperdicios, pero cada corte tiene un tiempo recomendado para conservar su calidad.
Sebastián Parra explicó que las lluvias asociadas al fenómeno de El Niño podrían limitar la salida de animales de los campos y reducir la oferta en el mercado.
El consumo de carne cayó cerca de 40% en San Juan y el pollo ganó terreno ante la pérdida de poder adquisitivo de las familias.
Las proyecciones para 2026 anticipan que el consumo de carne avícola superará los 50 kilos anuales por habitante.
Un control policial hallo una camioneta cargada con reses de cerdo que duplicaban la cifra del remito y tocaban el piso.
La carne vacuna era trasladada en bolsas de arpillera dentro de un VW Gol y sin documentación sanitaria. Intervino el Juzgado de Paz de Caucete.
Estados Unidos habilitó un contingente temporal de 300.000 toneladas. Argentina no podrá acceder porque ya posee un cupo específico.
Estados Unidos habilitó un cupo adicional de 300.000 toneladas de carne vacuna con arancel preferencial para aumentar la oferta y contener los precios internos.
Comerciantes aseguran que en la provincia la baja ronda el 11%, en línea con el promedio nacional. El alto precio de la carne y la pérdida del poder adquisitivo modifican los hábitos de consumo.
