Una tendencia que crece: cocinar en cantidad para resolver toda la semana. Hay platos que no solo se conservan bien, sino que incluso mejoran su sabor con el paso de los días.

Sumar vinagre al agua de cocción es un secreto de cocina que mejora la textura, evita que se desarmen y logra papas más crujientes sin alterar el sabor.

Un menú saludable propone qué cocinar del lunes 16 al domingo 22 de marzo con platos simples, nutritivos y fáciles de preparar en casa.

Con ingredientes simples y preparaciones rápidas, estas ideas permiten resolver el menú del sábado y domingo sin pasar demasiado tiempo en la cocina.

Una receta simple, rápida y sabrosa que combina proteínas magras y carbohidratos. Con pocos ingredientes y en apenas 20 minutos se puede preparar un plato ideal para el almuerzo o la cena.

Más allá de ser una cuestión de orden, el hábito de limpiar mientras se cocina está directamente vinculado con la forma en que muchas personas gestionan el estrés, el tiempo y su bienestar emocional.

Aprendé a preparar caramelo casero en solo 15 minutos con ingredientes básicos y un truco clave para que quede líquido y suave, ideal para flanes, postres o toppings, sin cristalizar ni endurecer al enfriar.

Expertos advierten sobre los riesgos de reutilizar el aceite de cocina y promueven su correcta disposición a través de la campaña “Recicla tu Aceite”, que ya funciona en 15 provincias del país.