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El gobierno chileno frenó el ingreso de productos avícolas desde Argentina tras detectarse un brote de influenza aviar en Buenos Aires. La medida afecta carne, huevos y derivados.
El consumo total de carne por habitante alcanzó los 114,06 kg en los últimos 12 meses. El dato surge de un informe oficial de la Secretaría de Agricultura.
A pesar del difícil panorama económico, las pollerías mantienen un nivel de ventas más que aceptable. El consumo de carne vacuna, en cambio, cae y preocupa al sector.
Por primera vez en la historia, los argentinos empiezan a optar por la carne de pollo por encima de la vacuna, principalmente porque es más económica.
La sopa de pollo es deliciosa y cuenta con propiedades antiinflamatorias comprobadas por estudios. Con ingredientes simples, se convierte en un aliado ideal para hidratar y combatir los efectos del resfriado.
El sector avícola sanjuanino expresó que pese a que los precios se mantienen estables, la gente consumió menos pollo durante el primer mes del año.
En algunos productos, el precio subió casi un 100% en las últimas semanas en San Juan.
El objetivo es llegar a 4.000 hogares.
La Internet es una herramienta especial para dar a conocer saberes, como en este caso que una persona compartió una técnica de cocina muy útil.
