Cocineros recomiendan sumar unas gotas de vinagre a la sartén al cocinar pechuga de pollo.

En febrero, el IPC registró un aumento del 2,9% y los alimentos subieron 3,3%. Pollo, naranja y papa lideraron los incrementos, mientras que el tomate se hundió 22%. 

El consumo de pollo sigue consolidándose en la mesa de los argentinos. En San Juan, el sector avícola advierte que el consumo creció entre un 15% y un 20%, impulsado por la fuerte diferencia de precio con la carne vacuna.

Cuando el tiempo para cocinar es escaso, tener recetas simples puede resolver el almuerzo sin complicaciones.

El consumo interno se mantiene estable y posiciona al país entre los niveles más altos del mundo. La carne aviar se consolida como una de las proteínas más elegidas por su precio y versatilidad.

Una receta fácil, económica y rendidora que combina pechugas de pollo rellenas con crema, verdeo y queso, listas en 45 minutos.

El incremento ya rige en carnicerías y se concentra en los cortes más consumidos. Desde el sector explican las causas y advierten que la inflación sigue presionando los precios.

Una receta sencilla y fresca de tacos de pollo para comer con la mano se perfila como una de las opciones preferidas del verano por su practicidad, sabor y versatilidad.

Descubrí el origen renacentista de esta mezcla de espinacas y cremas que hoy conquista las mesas con versiones gourmet.