Salud y Bienestar
El 80% de los casos de diabetes tipo 2 podría evitarse
Para prevenir esta enfermedad, los expertos han elaborado una lista de recomendaciones. En primer lugar, sugieren una alimentación equilibrada. Una nutrición saludable y variada, gracias al intercambio de alimentos, “es necesaria para el control y tratamiento de esta dolencia, pero debe ser única y personalizada para cada paciente”.
POR REDACCIÓN
En vísperas de la celebración del Día Mundial de la Diabetes este viernes, es un buen momento para recordar que el 80 por ciento de los casos de diabetes tipo 2 podría ser evitado con una dieta sana y una mayor actividad física. Y una vez que se ha desarrollado la enfermedad, el tratamiento que deben seguir quienes la sufren se basa en dieta, ejercicio, autocontrol analítico en el domicilio, comprimidos o insulina y educación en diabetes.
Asimismo, en la vida diaria se deben tomar precauciones extra que mantendrán los niveles de glucosa dentro de la normalidad y minimizarán el riesgo de complicaciones. Al contrario de lo que se piensa, esta patología puede ser prevenida. Los factores genéticos, autoinmunes y ambientales son “cruciales” en la diabetes tipo 1, pero la de tipo 2 está estrechamente vinculada a la obesidad, la hipertensión y la hipercolesterolemia.
Para prevenir esta enfermedad, los expertos han elaborado una lista de recomendaciones. En primer lugar, sugieren una alimentación equilibrada. Una nutrición saludable y variada, gracias al intercambio de alimentos, “es necesaria para el control y tratamiento de esta dolencia, pero debe ser única y personalizada para cada paciente”.
Alimentos ricos en fibra, muy recomendables
Los alimentos ricos en fibra, como pan integral, fruta natural con piel y verduras frescas o cocidas “son muy aconsejables”, pues la fibra no se digiere, y ralentiza el paso de la comida a través del estómago, disminuyendo la absorción de hidratos de carbono (azúcares). Por su parte, las proteínas, que se pueden encontrar en carnes, pescados, huevos, queso o leche, son “vitales para el crecimiento del cuerpo y la reparación de los tejidos”.
Por otro lado, aconsejan tener especial precaución con el azúcar simple. “Sí está permitido el consumo diario de algunos azúcares de este tipo, como frutas frescas, leche o algunos derivados lácteos, mientras que otros son de consumo muy eventual”, como azúcares refinados, miel, dulces, pasteles o repostería en general.
Asimismo, recomiendan moderar el consumo de alcohol. Tanto el alcohol como el tabaco son “hábitos perjudiciales para la salud”, y en el caso de los diabéticos pueden provocar la aparición de complicaciones cardiovasculares, neurológicas y renales. Así, deben evitarse las bebidas que tienen alcohol y alto contenido en azúcar como cerveza, vinos dulces, sidras dulces o licores. “Sí se pueden tomar, con moderación, las que tienen baja cantidad de azúcar, como el whisky, vinos, jerez secos y sidra natural”.