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San Juan no tiene casos de síndrome urémico hemolítico hace cuatro años
Como cada 19 de agosto, hoy se conmemora el Día Nacional de la Lucha contra el Síndrome Urémico Hemolítico. Si bien en San Juan no se registran casos hace cuatro años, continúan las tareas de prevención para evitar esta enfermedad que puede ser mortal.
POR REDACCIÓN
El 19 de agosto se celebra el Día Nacional de Lucha contra el Síndrome Urémico Hemolítico (SUH). Esta jornada se instituyó en homenaje a Carlos Gianantonio, médico precursor en la lucha contra la enfermedad, que afecta a los riñones de manera aguda. En San Juan, tras un pico de casos entre 2018 y 2019, los casos bajaron a cero. Desde Salud Pública de la provincia trabajan para mantener esta estadística y apuntan a la prevención con compañas de concientización para evitar las graves consecuencias que ocasiona en los pacientes.
DIARIO HUARPE dialogó con Salomé Rodríguez, encargada de Bromatología, quien manifestó que este síndrome lo padecen con mayor frecuencia los niños menores de 5 años, pero también puede afectar a niños más grandes y a adultos también. El mayor desafío es lograr que no haya más casos, porque este síndrome que afecta especialmente los riñones, puede provocar la muerte.
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Este año, como se hace habitualmente, las campañas de concientización comenzaron el 1 de agosto y se extenderán durante todo el mes. Las tareas desde Salud Pública consisten en difundir las precauciones que se deben tener para evitar la enfermedad, como así también las capacitaciones gratuitas que se hacen para transmitir las formas de manipulación de alimentos. El año pasado se tomaron como escenario de capacitación los jardines maternales, mientras que en el 2024 el escenario de abordaje de la problemática fueron las carnicerías.
En lo que va del mes de agosto ya se hizo un relevamiento de 60 comercios del rubro, en los cuales se controlan las condiciones higiénicas sanitarias, se les entrega un documento con las recomendaciones de limpieza y desinfección de la moledora y de la sierra cortadora de carne. Es por ello que Rodríguez hizo especial hincapié en la exigencia de los clientes a no comprar la carne que esté molida con anticipación en las heladeras.
¿Qué es el Síndrome Urémico Hemolítico?
El Síndrome Urémico Hemolítico (SUH) es una enfermedad grave, caracterizada por daño agudo de los riñones, asociado a alteraciones en las células de la sangre: trombocitopenia (reducción de plaquetas, necesarias para formar los coágulos) y anemia (causada por ruptura anormal de glóbulos rojos).
Pueden asociarse vómitos, irritabilidad y, en algunos casos, convulsiones (como parte de un compromiso neurológico de grado variable). Siempre requiere hospitalización y puede llevar a la muerte.
Este cuadro es precedido por síntomas digestivos que se presentan durante la semana previa (diarrea o diarrea con sangre).
¿Cuál es la bacteria causante de la enfermedad?
Escherichia coli es el nombre dado a una gran familia de bacterias. Aunque la mayoría son inofensivas, algunos tipos de ellas pueden enfermarnos, como la E. coli productora de toxina Shiga. Esta puede causar una diarrea sanguinolenta que, usualmente, se cura sola, pero que puede complicarse y desarrollar insuficiencia renal aguda en niños (Síndrome Urémico Hemolítico -o SUH-) y trastornos de coagulación en adultos (Púrpura Trombocitopénica Trombótica -o PTT-). La complicación de la enfermedad afecta particularmente a niños, ancianos y aquellos que, por padecer otras enfermedades, tienen su sistema inmunológico deprimido.