Cuáles son los platos preferidos de los sanjuaninos a la hora de combatir el frío

El frío llegó para quedarse y en la apertura de un nuevo mes se registró una temperatura mínima de 3º bajo cero. Si bien faltan aún 20 días para el inicio de una nueva estación, los especialistas indicaron que ya nos encontramos en lo que se conoce como “invierno meteorológico” y las bajas temperaturas serán protagonistas.

DIARIO HUARPE salió a las calles del centro sanjuanino para saber qué come la gente y cuáles son sus recetas favoritas a la hora del almuerzo para hacerle frente al frío y entrar en calor.

Casi todos coincidieron en que los platos calientes son lo necesario. Guisos, lentejas y locro fueron los más votados. Otros mencionaron que lo que más disfrutan en días congelados son los pastelitos. Algunos de ellos dijeron que los prefieren de carne y otros con queso y dulce de membrillo. “La polenta con mucho queso y mucho tuco” fue la respuesta contundente de uno de los entrevistados.

Un factor que no quedó afuera entre algunas respuestas, es la economía del país y cómo eso también afecta a la hora de definir un almuerzo o cena. Reconocieron que se busca un equilibrio entre comidas nutritivas y cuidar el bolsillo.