Provinciales > Gran gala
Entre empresarios y políticos, más 200 sanjuaninos ayudaron a FundaMe
La "Noche de los Chefs" juntó solidaridad y comida en un solo evento.
La noche solidaria en colaboración de Fundame contó con la participación de 260 sanjuaninos que asistieron al evento organizado por la Asociación Argentina Cocina Regional (ACRA) e IMG Academia Culinaria San Juan. Políticos, empresarios y ciudadanos de a pie dijeron presente en “La Noche de los Chefs”, que contó con el trabajo de más de una decena de islas de comidas regionales.
Una gala a pura solidaridad y apoyo hacia FundaMe, la institución sin fines de lucro que colabora con pacientes oncológicos infantiles del Hospital Guillermo Rawson, se desarrolló este lunes en el salón de eventos Le Parc. En total, 260 sanjuaninos colaboraron con la causa: empresarios, políticos y gente de a pie, además de solidarizarse, disfrutaron de una noche con comida de raíces regionales y vino sanjuanino.
Gabriela Vega, una de las organizadoras del evento, explicó a DIARIO HUARPE que, en el evento solidario, ofrecieron sus especialidades una decena de islas con diferentes comidas y bebidas: arepas, cocina con sabor oriental, pastelitos de carne, cerdo agridulce, helado, postres, jugos, cervezas, paellas, etcétera. La solidaridad también estuvo presente en el vino y en el agua, que fueron donados por diferentes empresas sanjuaninas.
Los artistas hicieron la diferencia: tocaron cuatro bandas y artistas plásticos ofrecieron sus cuadros para subastarlos. Se subastó un cuadro cuyo precio inicial fue de $40.000. Además, hubo sorteos en los que se vendieron números. El objeto más “extravagante” que se sorteó fue un cuadro de Camilo Gómez, pero también hubo viajes y estadías en diferentes puntos turísticos.
“Esta velada superó mis expectativas. Empezamos con 100 mesas y, de golpe, empezaron a llegar transferencias. Tuvimos que empezar a agregar nuevas mesas. No pensamos nunca que fuese así”, explicó.
Los políticos dijeron presente. Foto: Diario Huarpe.
Los Chefs Solidarios
Hubo cerca de una decena de chefs de distintos puntos de la provincia que ofrecieron su talento culinario como acto solidario. Platos típicos de la provincia y otros sabores del mundo desfilaron por la “Noche de los Chefs”.
El chef José Martín, que ofreció un cerdo agridulce con manzanas, dijo que se sintió orgulloso de participar de la gala.
“Para mí, FundaMe es muy importante por lo que hacen ellos. Ayudar a los niños con cáncer no es cualquier cosa. Es una de las fundaciones más importantes que tiene San Juan”, manifestó.
Por su parte, Estefanía Sequera Durán, dueña de “Sabores del Caribe”, expresó su emoción al ayudar en la gala solidaria: “Es un orgullo que me hayan invitado a este evento. Es muy lindo que nos hayan invitado a ayudar con nuestro talento que es la gastronomía”.